Descripción
Procedentes de cerdos grasos rigurosamente seleccionados, su delicado aroma nos delata un lento proceso de maduración y un punto justo de salazón que lo convierten en inagotable fuente de proteínas presentadas como un apetitoso bocado.
Procedentes de cerdos grasos rigurosamente seleccionados, su delicado aroma nos delata un lento proceso de maduración y un punto justo de salazón que lo convierten en inagotable fuente de proteínas presentadas como un apetitoso bocado.
Peso | N/D |
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Peso | De 7 a 7,5 kilos, De 7,5 a 8 kilos, De 8 a 8,5 kilos, Trozo de jamón deshuesado (limpio, pulido) de 950 a 1050 gramos, Loncheado (plato de 200 gramos) |