Descripción
Es el manjar por excelencia del cerdo ibérico. Procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas mientras disfrutan de total libertad en las dehesas salmantinas, extremeñas o andaluzas. Sabor exquisito e inigualable apreciado por todo el universo gourmet. Disfrutar de semejante manjar requiere una paciente espera de al menos tres años.
